1.ryri gyda thywelion papur neu frethyn meddal.
Y nodwedd fwyaf yw glossiness. Felly, mae'r gofynion cynnal a chadw yn sych, os nad ydynt yn sych, gan adael olion staeniau dw r. Pan nad yw baw crafiog yn llawer, ei ddiffodd â thywel papur; pan fo baw crafiog yn drwm, ei ddiffodd gyda glanhawr niwtral a thywel papur.
2. ffocws ar lanhau'n aml.
Dylid paratoi offer cegin yn aml. Ar ôl gorffen y pryd, chwiliwch yr offer cegin yn brydlon. Peidiwch ag aros am staen olew i gronni.
Dylai dur di-staen osgoi asid ac alcali.
Mae corrosiveness yn lladd mawr o ddodrefn metel. Felly, osgoi defnyddio dŵr cannu, mae 84 o ddŵr diheintio, mae cynnwys clorin yn uchel, yn gwyriog cryf, os nad yw wedi'i chwistrellu ar y brig, dylai ddefnyddio dŵr glân ar unwaith i lanhau'r baw, ac yna sychu gyda thywel papur.
